Unsere Spezialitäten

Im Sommer finden Sie bei uns eine große Auswahl leckerer Grillspezialitäten, während im Winter Blut- und Krautwürste oder unser hausgeräucherter Backstaakäs mit verschiedensten Würzungen auf Sie warten. Immer wieder halten wir auch feinstes Dry-Age Beef für Sie auf Lager. 
Unser Rothenbrucker Bauernschinken wird noch nach alter Tradition trocken gesalzen, in der eigenen Lake gepökelt und anschließend über Buchenholzspänen im Kaltrauch bis zu 15 mal überräuchert.


Perfekt für die Brotzeit am Abend ist unser leckeres Brotzeitfleisch oder der würzige Zwiebelbauch…. 
Auch aus der warmen Küche halten wir einiges für Sie bereit. So können Sie je nach Verfügbarkeit beispielsweise küchenfertige Schaschlikpfanne, leckeren Sauerbraten, hausgemachte Suppeneinlagen wie Butter- oder Leberknödel, Sauerkraut und Semmelknödel und vieles mehr bei uns erhalten. Schauen Sie einfach mal vorbei und lassen Sie sich beraten. 


Hier finden Sie einen Auszug aus unseren beliebtesten regionalen und überregionalen Spezialitäten:

Kreative Grillspezialitäten